食べ歩き
食べ歩き
2025年02月14日（金）
ａ．居酒屋
１．茨城県水戸市 元祖 あんこう鍋 山翠 2024年01月28日
あんこう鍋、あん肝、納豆天婦羅、シャモステーキ
kojima-dental-office.net/blog/20240129-18873
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2025年02月16日（日）
ａ．天ぷら
１．新宿 天秀 2024年4月26日リニューアルオープン
・2025年03月26日
kojima-dental-office.net/blog/20250328-21521#more-21521
・2019年06月17日
海老、トウモロコシ、帆立、紫蘇巻き、鮎、水ナス、白子、はも、小玉葱、
穴子、海老のかき揚げ、アスパラ
kojima-dental-office.net/blog/20190619-12456
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2025年02月16日（日）
ａ．寿司
１．石川県輪島市 寿司処 伸福 再開
・2021年7月21日
kojima-dental-office.net/blog/20210721-14805
岩牡蠣と地物の握り、地物の刺身、信楽の大皿も粋
太刀魚、生鯖、鰺、甘エビ、河豚、梅貝、マグロ、カワハギ、かに足
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2025年02月15日（土）
ａ．割烹
１．奈良市 四季菜料理「利光」
先付にキノコとウニ、造りに青ずいき
・2023年09月21日
kojima-dental-office.net/blog/20230925-17427#more-17427
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2025年02月15日（土）
ａ．居酒屋
１．山口県下関市 三枡 （ミマス）
ふぐ刺し、細かく砕いた骨と一緒に身を食べる「ふぐ背ごし」
鯨ベーコン、はなっこりの味噌和え、タケノコつわ煮
・2023年4月6日
kojima-dental-office.net/blog/20230407-16778#more-16778
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2025年02月14日（金）
ａ．居酒屋
１．高知市 大黒堂 スマかつおの刺身、かつおの塩たたき
・2024年5月21日
kojima-dental-office.net/blog/20240525-19186#more-19186
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2025年02月14日（金）
ａ．割烹
１．宮崎県飫肥(おび)市 喜庵 一能 （よころびあんいちの）
八寸は、絵馬のお盆に、甘酒、ひな人形とぼんぼりの器。
ハマグリの器に、きれいなピンク色のマグロの幼魚と青色のさわらの幼魚
ツワブキの煮物、春爛漫のちらしと湯葉のすまし
最後に、イチゴぜんざいと抹茶。完璧。
・2023年3月10日
kojima-dental-office.net/blog/20230311-16478#more-16478
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2025年02月15日（土）
ａ．ステーキ
１．那覇市国際通り 鉄板焼ステーキレストラン碧
調理を始め、ホール、厨房、店舗運営をすべて女性スタッフ
サーロインステーキ、久米島車えびせんべい。
青パパイヤのシリシリ、ガーリックライス。〆の沖縄風ぜんざい。
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2017年12月19日（火）
tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17003312/
１９日（火）昭和町の大衆割烹 喜乃屋にて保険医協会役職員忘年会。会長の挨拶で始まる。顧問税理士と労務士からのワンポイントレッスン。キャッシュレス時代への波、助成金の現状のアドバイスがあった。そして、１０＋１ニュースの紹介。乾杯の後、宴が始まり歓談となった。参加者からマイブーム披露があった。楽しい、あっという間の２時間だった。
素材の目利きが抜群。鯨、白子、ナマコ。蟹と鰤しゃぶも最高。蛸も白子天も美味かった。〆の白子雑炊は最高だった。 続きを読む
2022年05月14日（土）
www.budoo.co.jp/
１３日（金）森本のイタリアンカフェぶどうの森 本店にてぶどう棚を眺めながら、のんびりランチ。イタリアンパセリの花がきれい。２０２２年５月１０日、「ぶどうの木」から「ぶどうの森」へ名称変更。小柱と春キャベツの生パスタが美味い。ぶどうジュースも濃厚。食後にSDGｓ実現の一環として、「もったいないデザート」がサービスされた。ジビエを活用して里山の保全にも貢献している。 続きを読む
