2025年02月16日（日）

ａ．寿司
　１．石川県輪島市　寿司処　伸福　再開
　　・2021年7月21日
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　　　岩牡蠣と地物の握り、地物の刺身、信楽の大皿も粋
　　　太刀魚、生鯖、鰺、甘エビ、河豚、梅貝、マグロ、カワハギ、かに足

　　・2021年09月12日
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・2022年4月27日
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　　・2023年11月3日
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ｂ．鰻
　１．岐阜県新平湯温泉「うな亭」
　　　　先代の養殖から受け継ぐ
　　　　一切れ５００円のうな丼と２００円の肝吸い

　　・2014年08月17日
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　　・2015年08月16日
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ｃ．麺類
　１．石川県珠洲市　麺屋讃岐 のんち　再開
　　　　いか天わかめうどん

　　・2015年3月22日
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　２．福井県越前市（旧武生）　そば蔵 谷川
　　　　とろろそばとおろしそば
　　　　そばの香り、歯ごたえ

　　・2011年04月10日
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　３．岐阜市　胡蝶庵 仙波

　　・2018年01月26日
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　４．岐阜県高山市　桔梗屋　高山ラーメン

　　・2019年11月2日
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　５．山梨県小淵沢町　食彩工房　雅
　　　　小淵沢駅近くを歩く。
　　　　優しい手打ちそば、タラの芽、ウド、ヤーコン、イタドリ

　　・2016年05月24日
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