食べ歩き
肉料理
2023年04月29日（土）
www.notoushi.com/togi/
２９日（土・祝）夕方から雨予報だったので、朝、能登へワラビ採り。いこいの村で一休み。お気に入りのトラットリア シゲゾウが今年３月末に閉店となってしまったので、てらおか風舎 富来本店まで足を伸ばす。１９０４年（明治３７年）創業の寺岡畜産グループ。能登牛のユッケ、生ハムに大満足。ここまで来た甲斐があった。ハンバーグもコロッケも美味い。
ワラビ採り
kojima-dental-office.net/blog/20220504-15462#more-15462
トラットリア シゲゾウ ２
kojima-dental-office.net/blog/20210214-14627#more-14627 続きを読む
2020年11月25日（水）
www.asadaya.co.jp/rokkakudou/
２５日水曜日診療を終えて新人歓迎会。卯辰山の「六角堂」別館個室、通路は開放。コロナ禍のためアルコール禁止の対策もとる。日頃の張り詰めた緊張感をねぎらう。楽しい時間が過ごせた。夜景が綺麗。
六角堂
kojima-dental-office.net/blog/20120105-3480#more-3480
六角堂 Grill ＆ Bar
kojima-dental-office.net/blog/20160813-3023 続きを読む
2016年03月12日（土）
r.gnavi.co.jp/r024400/
１２日（土）ぶらり、笠市町の老舗 長谷川亭へ。寒い日は鍋。焼く、割り下で煮る、煮詰まったら昆布だし。肉の旨味と葱の甘さが口に広がる。パイナップルのシャーベットで口さっぱり。 続きを読む
2014年06月08日（日）
www.teppan-kaido.com/
８日（日）朝８時半から内灘町町民ホールにて河北歯科医師会主催の無料歯科健診がありました。約６００人の参加がありました。お昼は家族３人で東山茶屋街の「かいどう」。一歩はいると、外の雑踏がウソのよう。落ち着いたカウンター８席のみ。待つ間も香り、響き、炎などが味覚を刺激。ゆったりとした時間をいただきました。 続きを読む
2018年04月15日（日）
hitosara.com/0006093004/
１５日（日）家族３人で白山市の薪肉 ARIGYUへ。テニスコートが駐車場。建物周囲に薪が山積み。クラブハウスを改装した広々空間、テラス席。前菜はお皿にアートな春を演出。フランス風？なぜか片側に料理。メインは食べ比べ。薪の炙りは中はジューシー。赤毛のイチボ（下の肉）が美味い。イタリアの肉が頭に浮かぶ。やっぱり和牛。満腹がどーんと長続き。 続きを読む
2013年09月22日（日）
www.kanazawa-museum.jp/daisetz/
９月２２日（日）映画「風立ちぬ」鑑賞。山野草や雑草の忠実な描写にも感心する。その後、本多町の「鈴木大拙館」にて思索。また、その隣の「松風閣庭園」にて安らぎ。そして、今年６月にオープンしたホテルトラスティ金沢香林坊にて、非日常の昼食。鉄板の上を踊るニンニクの香りが脳を刺激する。ガーリックライスのお焦げ煎餅も美味しかった。 続きを読む
2025年05月03日（土）
tabelog.com/ishikawa/A1703/A170301/17015202/
３日（土・祝）五月晴れ、のと里山海道を北上するとだんだん薄曇り。風が冷たい。毎年恒例の志賀町いこいの村能登半島にてワラビ採り。昨日雨が降ったせいか、タイミングがよかったのか例年より収穫量が３倍ほど多い。ほどよい運動量でうっすらと汗をかく。以前トラットリア シゲゾウだった所にできた「ビアガーデンカーニバル」でランチ。デッキだった所に増築したスペースは、ロケーションが最高。こんなに近くの海を眺めながらゆったりと食事ができる所はなかなかないね。蕎麦もあったが、久しぶりにジンギスカン。７００円の値段設定にびっくり。あっさりとしたラム肉とシャキシャキの極太もやしが美味い。札幌の「山小屋」を思い出す。 続きを読む
2024年07月16日（火）
www.notoushi.com/kanazawa/
石川県でも金沢だけが新暦7月盆。１５日（月・祝）朝、金沢独特の切り籠とろうそく、線香、お花、お供えを持って、当家の檀那寺（だんなでら）、雲龍寺へ。お墓に手を合わし、位牌堂にて畑の野菜たちをお供えして先祖代々の供養。本堂でご住職に近況報告とお礼。今年は暦の巡り合わせでお盆が３連休となり、住職は大忙し。大乗寺と野田墓地にもお参り。お昼は寺地のてらおか風舎へ。英気を養う。 続きを読む
2017年09月17日（日）
r.gnavi.co.jp/cfb4uyj40000/
１７日（日）久し振りに肉が食べたくて、台風１８号が夜中に最接近するというので、夕方早々に増泉の「ステーキ割烹 たけだ」へ。ステーキが美味い。豪快な焼きカマンベールやプリンプリンな牛テール赤ワイン煮も。大葉のシャーベットがさわやか。高校２年の時に玉栄でアルバイトしたり、店が忙しい時に手伝ったこともあり、当時の話が懐かしい。女将さんも時々訪ねてくるという。
ステーキハウス玉栄
kojima-dental-office.net/blog/20111230-3490#more-3490 続きを読む
2014年07月16日（水）
www.ewey.jp/
１６日診療後、「獅子丸」にてスタッフと夏の食事会。 続きを読む
