本の世界
本の世界
2024年01月05日（金）
新版・科学者たちが語る食欲、健康的に食べる方法を、動物が教えてくれる
著者 デイヴィット・ローベンハイマー
スティーブン・Ｊ・シンプソン
訳者 櫻井祐子
サンマーク出版
２０２３年６月３０日発行
１６００円
科学者は、「自分は間違っていないだろうか」と常に自問するよう訓練されている。研究で特殊例にとらわれすぎると、結果に潜む真のパターンを見過ごすリスクがある。また、自分の見たいものしか見ないリスクもある。そこで役に立つのが統計学。データの乱雑さやバラツキの根底にパターンが存在する場合、それを見抜く上で統計学は欠かせない。 続きを読む
2021年12月27日（月）
外山滋比古著
ちくま文庫
１９８６年４月２４日発行
２０２１年３月５日 第１２５刷
５２０円
１．「思われる」と「考える」
①I thinkＡisＢ
日本へ来たばかりのアメリカ人から、「日本人は二言目にはI think….というが、そんなに思索的なのか」と質問されて、面食らうことがある。
「ＡはＢである」と断定してしまっては、相手へのあたりが強すぎるという気持ちが働く。そこで何かで包みたい。人にお金を渡す時に包みに入れる感覚。「むき出しのお金はいけない」は常識。「ＡはＢである」は、はしたない。包めば「ＡはＢだと思う」となる。その心理が英語でしゃべる時に持ち込まれると、ＡisＢではなく、特に考えているわけではないのにI thinkＡisＢという表現になる。 続きを読む
2009年10月25日（日）
池波正太郎著
新潮文庫
昭和５９年１１月２５日発行
４３８円
池波正太郎の「若い友人」佐藤隆介氏の様々な質問に答えられたものが、きわめて具体的に男の生き方を教えるこの一冊になっている。食卓の礼儀作法に始まり、人事、組織、贈り物、小遣いなどなど。引き戸や畳などの日本の家についても語る。自分を知り、自分本位ではなく、他人を思いやり、気をまわす日本の心に触れたように思う。 続きを読む
2021年01月26日（火）
出口治明著
立命館アジア太平洋大学学長、ライフネット生命創業者
幻冬舎新書
２０２０年１１月２５日発行
１１００円
人々の間で意見が分かれている「論点」を２２個選び、基礎知識的なことを解説した上で、著者はどう考えているかを述べている。そこに至る思考のプロセスを学びたい。
物事を考える時に大切にされていることは、「タテ（昔の歴史）・ヨコ（世界はどうなっているか）・算数（数字、事実、論理で裏付ける）」の３つ。日頃からそのような訓練を積み重ねることが、想定外のことが起きた時に生き残る力とななる。
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2020年12月11日（金）
野嶋剛著
nojimatsuyoshi.com/
扶桑社新書
２０２０年７月１日発行
８８０円
・ＳＡＲＳの教訓から指揮系統の一本化、中央と地方の一致、対策の合理性、情報の透明化、必要な準備、法体系の整備などの事前対策をしっかリ整えたこと
・１２月３１日に、台湾政府は、情報の把握、閣僚会議、検疫体制の強化、中国への確認、ＷＨＯへの通報、そして、国民への注意喚起を行ったこと
・トップが大局的観点から決断できたことと、これと思った人材を揃えることができる仕組みがあること
・「台湾を守る」への共感力が台湾のコロナ対策の原動力になったこと
・インターネットの無数の議論から生まれる世論上の判断が政策決定に活かされること
・台湾では、まずは国民の生命を守る感染押さえ込みを優先し、政府に保証や支援を求める「金」の話は後で構わないという考え方が強かったこと
・感染症対策については、国家は鬼になったこと
・台湾の人々は中国とＷＨＯ情報を信用しなかったこと
・ＩＴに強いこと
などなどジャーナリストの分析はすごい。
時系列もお読みください 続きを読む
2021年09月11日（土）
宗像恒次監修・著
１９９８年１月１０日発行
クインテッセンス出版
６５００円
本書で述べるヘルスカウンセリングは患者さんが必要な行動改善に自ら気づき、自分の意思によるセルフケア行動を育てるための行動科学に基づいた効果的な係わり方である。
頭で分かっていながら行動の決断と実行ができない背景には、不安、怒り、悲しみなど隠された感情を持った意思が働いていて行動を妨げている。歯科医療従事者は患者さんの隠された感情や意思に気づき、自分自身で決断できるように支援できるカウンセリング技法を身につける必要がある。 続きを読む
2009年04月16日（木）
サイズの生物学
本川達雄著
１９９２年８月２５日発行
中央公論社
６８０円
読み継がれてきたことに納得できる本である。
動物が変われば時間が変わるということを知った時は、新鮮なショックを感じた。時間が違うということは、世界観がまったく異なるということである。時間とは、最も基本的な概念である。しかし、自分の時計は何にでも当てはまると、なにげなく信じ込んで暮らしてきた。そういう常識をくつがえしてくれるのが、サイズの生物学である。一生を生き切った感覚は、ゾウもネズミも変わらないのではないかと思う。
サイズを考えるということは、ヒトというものを相対化して眺める効果があり、ヒトの自然での中の位置を知ることが出来る。人が己のサイズを知る、これは人間にとって、最も基本的な教養であろう。 続きを読む
2008年07月31日（木）
池谷裕二先生とコピーライターの糸井重里氏との対談
2004.6.1.
池谷裕二 1970年生まれ 東京大学薬学部助手
1998年 海馬の研究により薬学博士号を取得
糸井重里 コピーライター
朝日出版 １７００円 続きを読む
2024年11月28日（木）
著者 エットハミ・ムライ・アメド／寺田なほ
ＫＴＣ中央出版
２０１５年６月１６日発行
１６００円
手間を惜しまず料理し、食べることを楽しむ暮らしを紹介するエッセイ集
想像もしないような食材を組み合わせるモロッコ料理は、美味しいものを食べるのが好きな人たちをうならせる。皿の上には、長い歴史とベルベル民族の伝統、そして異民族がもたらした食材や文化の影を舌で味わう楽しみがある。
たった数種類のスパイスが素材の味を引き出し、どの料理も優しい味わいに仕上がる。炭火で柔らかく煮込まれるタジン、もっちり蒸し上がったクスクス、新鮮な魚料理など、モロッコ料理の世界をのぞいてみて欲しい。この本で、楽しい料理と幻想的な街並みの国を旅して欲しい。 続きを読む
2023年11月12日（日）
－ハルマッタンの風に運ばれて－
著者 池田憲昭
口腔保健協会
２０２３年９月３０日
１８００円
若いときの出会いは大切。それを受け取れる素晴らしさに感動。
池田憲昭氏講演会
「開発途上国における保健システム強化支援について」２００８年１０月１９日
kojima-dental-office.net/20081019-2742#more-2742
格差社会において２０年以上グローバルヘルスの現場で「派遣された国の人たちが公平に適切な保健サービスを受けることが可能になるような行政の強化や仕組み作り」を現地の人たちと共にしてきたと私は思っている。しかし、パンデミックの今は、経済的格差がむしろ拡大するという現実に直面している。 続きを読む
