2019年11月17日（日）
前回の金澤 平山
kojima-dental-office.net/blog/20190707-12613#more-12613
１６日（土）野町の金澤 平山にて高橋 慶壮 氏を囲む会。「歯周外科治療を日常臨床に取り込もう！」講演会の打ち合わせ。明日が楽しみ。
今日は１階のカウンター席。こだわりの大将やスタッフとの会話の中から新しい発見があり楽しい。邪気をはらうや千客万来の縁起物、鬼柚子が目の前に。キウイフルーツ入りの濁り酒で乾杯。松茸ご飯にも優しさ。餅米の腹持ちで胃粘膜保護。いよいよ本領発揮、これぞ秋の八寸。菱の実は初めてかも、甘くて白い栗のようだ。自然薯の粘りがすごい。渾身の料理は驚きの連続。２週間寝かせたブリと氷温調理したズワイが最高。炊きたてご飯の試食に続き、香箱ご飯とお代わりの雲丹ご飯も。デザートも豪華絢爛。 続きを読む
2014年09月10日（水）
www.pref.ishikawa.lg.jp/gikai/kaikaku/hajourei.html
すべての住民が生涯にわたって格差なく口腔機能を維持するために
これまで、健康診査などでにおいて、成人・労働者を中心に医科・歯科の間に大きな差があった。基盤となる地域保健法に、保健所の行う事業として「歯科保健（歯科衛生）に関する事項」が法律本文に明記され、健康増進法にも基本方針の内容として「歯の健康の保持」が規定されているにもかかわらず、個別法において歯科に関する検査項目の規定がないために、成人・労働者を中心に歯科健診はほとんど行われていない。 続きを読む
2018年04月20日（金）
２年ぶりの沖縄、そして大好きな離島、与論と奄美。青空に青い海とはいかなかったが、それでも要所要所では天気が良かった。人の優しさに触れ、美味しいものを食べ、珍しいものも見ることができ、カヌーにも挑戦できた。島の風土や歴史も体験できた。植物が大きく昆虫が小さい島の不思議や亜熱帯ならではの生き物の違いを実感した。４泊５日の楽しい旅だった。 続きを読む
2019年12月25日（水）
小室直樹著
ワック株式会社
２００８年２月３日発行
９２０円
多民族からなる欧米社会にとって、民族的、個人的感情を超越した明確な社会的規範の存在は不可欠であり、その根底にあるのは「数学の論理」である。契約社会・欧米の「契約の精神」は、数学の「集合論」そのものだ。 続きを読む
2018年10月08日（月）
ishikawa-rekihaku.jp/special/special_top.php?cd=2018082401
７日（日）石川県立歴史博物館へ、「綺羅をまとう」。金沢の文化力を観る。江戸から昭和初期の豪華な歌舞伎衣装が大切に保存されている。斬新なデザイン、卓越した技術、豊富な資金力。浮世絵のイメージからは平面を想像していたが、実際には立体的に描かれている。大正初めの香林坊界隈の地図も。隣に東京国立近代美術館工芸館移転工事が始まる。 続きを読む
2022年05月04日（水）
４日（水・祝）五月晴れ、のと里山海道は千里浜近くから久しぶりの大渋滞。志賀町いこいの村能登半島にてワラビ採り。３０分ほどで３日分は採れたかな。少し汗ばむ。お昼はシゲソウ。ホタルイカと山ウドのペペロンチーノ、豚肩ロースの香草焼き。充実した休日を過ごす。 続きを読む
2019年11月11日（月）
mishimasha.com/books/taijinohanashi.html
誰も知らない「赤ん坊になる前」のこと
著者 増﨑英明 最相葉月
発行所 ミシマ社
２０１９年２月４日発行
１９００円
先生と生徒の対談集だから、すらすらと読めて楽しい。 続きを読む
2015年10月16日（金）
２０１５年１０月１３日～１６日
大学時代の山陰の旅
kojima-dental-office.net/blog/19740310-2926#more-2926
１３日（火）
大学時代の同級生訪ねて４０年ぶりに米子へ。電車を乗り継いで約６時間。級友が駅まで迎えに来てくれた。大協組の社屋と歯科医院を見学。企業の評点について学ぶ。今宵の泊まりは皆生温泉「オーシャン」、豊富な湯量と海を見渡す大きな露天風呂。タイ式ボディケアはちょっぴり痛いが最高。 続きを読む
2015年03月02日（月）
tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13014830/
２日（月）朝８時、日比谷線築地駅。築地本願寺本堂は静寂。ご本尊阿弥陀さんを心清らかにお参り。築地場外市場は、もう大賑わい。波除神社もお参りして、８時５０分頃、築地場内へ。電動リヤカー「ターレ」（本名：ターレット）に注意しながら、活気を味わう。そして、龍寿司にて、白魚、白子・中トロ・金目漬けの江戸前を堪能。
２／２８ 日本橋 ビストロマルゼン
kojima-dental-office.net/blog/20150228-1912#more-1912
３／１ 小岩 キッチンくう
kojima-dental-office.net/blog/20150301-1899#more-1899
2018年12月09日（日）
８日（土）今年一番の寒さ。霰がわずかに積もる。ダウンコートに、マフラー、手袋の完全防寒で、ぶらり片町。犀川大橋北詰を入り、鰯組の隣に昨日オープンしたばかりの、おばんざいの「魚楽酒楽 いちや」。１７席の小さなお店。冬の味覚を堪能。器がきれい、魚の目利きも抜群。 続きを読む
