2008年09月15日（月）
２００８年 平成２０年９月１４，１５日
朝７時５０分金沢発の「しらさぎ」に乗り旅が始まった。乗換駅名古屋のホームで電車を待っていると、入ってきた「ひかり」の車窓から視線を感じる。同級生だった。座席を知らせあったわけでもないのに、偶然にも二つ前の席だった。何かつながりを感じる。静岡で在来線に乗り換えて清水に。清水駅の東（海）側に出ると、級友が車で迎えに来ていた。５年ほど前に来た時とは全く違った駅になっていた。再会を祝して乾杯。蓬莱亭の蕎麦、桜エビのかき揚げが最高だった。 続きを読む
2015年10月07日（水）
改正マイナンバー法が９月３日の衆院本会議で、自民、公明、民主などの賛成多数で可決、成立した。そして、１０月から各世帯に個人番号の通知が始まった。
２０１３年５月に成立したマイナンバー法では、来年１月から税金、社会保障、災害関連の３分野を中心とした行政手続きで番号を活用すると定めていた。そして、附則第６条では、施行後３年を目途に国民の理解を得つつ利用範囲を見直すものと規定していた。また医療情報については、マイナンバー法の審議段階からその機微性が重視され、マイナンバーの利用範囲から除外されていた。 続きを読む
2018年01月27日（土）
２６日（金）講演のため岐阜へ。大雪が続き運休の心配があるため前日入りする。胡蝶庵 仙波にて腹ごしらえ。ホテルまで２０分ほど歩く。ビル蔭は鏡のごとくピカーン。車もゆっくり。前日は大渋滞だったそうだ。
平成２９年度 岐阜県保育士研究発表会
kojima-dental-office.net/20171116-3949
胡蝶庵 仙波
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2009年12月11日（金）
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１２月１１日に割烹 桶田で保険医協会歯科部のご苦労さん会が行われた。部員６人事務局２人が参加した。今年は講演会企画がとにかく多すぎた。１７講演、参加延べ人数７６３人だった。それに伴う本作りもあり、非常に疲れた１年だった。それでもみんな元気で和気藹々と楽しい時間だった。
そして、池波正太郎の食談義に盛り上がった。
男の作法
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桶田の料理はどれもこれも金沢らしい上品な味で、鮑と大根の炊き合わせは絶妙だった。また、白子酢、ぶりの照り焼き、香箱蟹と冬の味覚も堪能した。 続きを読む
2023年08月04日（金）
２０２３．８．３．～４．
３日（木）朝、北陸自動車道を通って福井県勝山へ。途中、手取川橋の架け替え工事のため、徳光ＳＡ～美川ＩＣ間が片側１車線となり、ほとんど先に進まず大渋滞、抜けるのに３０分ほどでかかる。福井北JCTから中部縦貫自動車道に入り、勝山ICから国道へ入る。かつやま恐竜の森の駐車場は平日だけど夏休みで満車、遠く離れた第４。10:30～11:30に事前予約した福井県立恐竜博物館へ、暑い暑い日の日中に水分補給しながら急ぐ。小松では３９度を記録していた。ぎりぎり間に合い、ＱＲコードで入館。７／１４にリニューアルオープンしたので、館内も大混雑、レストランも５０分以上待ちの長い行列。それで一旦外に出て、ジオターミナル・ザウルスキッチンで腹ごしらえ。ゴロゴロ岩石ラーメン・ドリンクセット。 続きを読む
2012年01月07日（土）
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７日土曜日に「いけ森」で高校時代の同級生３人と久しぶりの新年会。５時半に「うつのみや」で待ち合わせの約束だったが、なかなか集まらず６時半過ぎとなった。携帯を持たない彼との連絡が一番大変だった。それでも顔を見れば、一気に話が盛り上がった。
一品一品丹精を込めた料理に舌鼓を打ち、器とのバランスにも心豊かになった。暖かな白子すり流しと、帆立真薯、香箱蟹酢飯和えは、幸せな味わいだった。山葵（せんな）のピリッとする辛さと冷酒常きげんとの相性は抜群だった。春の七草や赤飯、金箔、子持ち昆布に正月も感じた。 続きを読む
2015年09月19日（土）
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１９日（土）夕方、ぶらり木倉町西洋膳所 鏑木へ。ロブスター、牡蠣、フォアグラ、蟹クリームコロッケが美味しかった。 続きを読む
2017年09月02日（土）
２日（土）四川料理 昇龍にて、日頃の訪問診療や介護現場の悩みを話し合う。また、来年四月の１コーナーを任された日本在宅医学会 第２０回記念大会の頭に浮かぶシュミュレーションを出し合う。中国の家庭料理、トマトと玉子炒めを初体験。酸味と甘味がほどよく、長ネギのシャキシャキ感もアクセントに。いろんな種類を美味しく、楽しく頂きました。〆に食べた四川ラーメンは見るからに赤く、結構来ましたがコクがありました（写真取り忘れ）。 続きを読む
2015年04月06日（月）
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５日（日）法事の後、野々市の太平寿司へ。のど黒をお酒で柔らかく蒸した握りは絶品。刺身と握りの融合。一品一品の工夫。〆具合も抜群。技に培われた姿と色取りの美しさ。器を選ぶ心。醤油を付けずにいただける隠し味。粗塩のこだわり。
新幹線の影響で予約必須がここまで。 続きを読む
2014年08月09日（土）
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９日（土）安江町の「イル・ポンティエーレ」にてイタリアン。メニューが豊富で、選択に迷う。今回は、ミモレットチーズ、鯵のカルパッチョ、バイ貝、鹿肉とナスを頂く。どれも美味しかった。 続きを読む
