2018年11月14日（水）
青森県保育連合会からの依頼で講演することになり、この機会に青森・函館の夫婦二人旅を計画。大学生時代を懐かしく思い出す。お天気に恵まれいい旅だった。食べ物も美味しく、温泉も気持ちよかった。夜景がきれい。
青森県保育連合会 平成３０年度給食研修会
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大学時代の青森
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大学時代の函館
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2025年02月13日（木）
１．イタリア フィレンツェ、トスカーナの「オメロ」
キャンティワインと生ハム、ほうれん草の詰め物パスタ
・2018年02月11日
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2025年02月13日（木）
ａ．ジンギスカン
１．札幌市 生ラムジンギスカン 山小屋
鹿肉とラム肉
・2013年09月17日
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2025年02月14日（金）
ａ．割烹
１．青森県弘前市 おり乃 2024年04月24日
牛テイルの茶碗蒸し、炭火にこだわり
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2025年02月14日（金）
ａ．居酒屋
１．茨城県水戸市 元祖 あんこう鍋 山翠 2024年01月28日
あんこう鍋、あん肝、納豆天婦羅、シャモステーキ
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2025年02月16日（日）
ａ．天ぷら
１．新宿 天秀 2024年4月26日リニューアルオープン
・2025年03月26日
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・2019年06月17日
海老、トウモロコシ、帆立、紫蘇巻き、鮎、水ナス、白子、はも、小玉葱、
穴子、海老のかき揚げ、アスパラ
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2025年02月16日（日）
ａ．寿司
１．石川県輪島市 寿司処 伸福 再開
・2021年7月21日
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岩牡蠣と地物の握り、地物の刺身、信楽の大皿も粋
太刀魚、生鯖、鰺、甘エビ、河豚、梅貝、マグロ、カワハギ、かに足
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2025年02月15日（土）
ａ．割烹
１．奈良市 四季菜料理「利光」
先付にキノコとウニ、造りに青ずいき
・2023年09月21日
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2025年02月15日（土）
ａ．居酒屋
１．山口県下関市 三枡 （ミマス）
ふぐ刺し、細かく砕いた骨と一緒に身を食べる「ふぐ背ごし」
鯨ベーコン、はなっこりの味噌和え、タケノコつわ煮
・2023年4月6日
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2025年02月14日（金）
ａ．居酒屋
１．高知市 大黒堂 スマかつおの刺身、かつおの塩たたき
・2024年5月21日
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