2016年06月06日（月）
www.ikkon-kanazawa.net/
６日（月）診療後、家族３人でミシュランガイド２つ星の「一献」へ。一日早い誕生日と受賞のお祝いに。定番のつみれに凝縮される技。素材の目利き、洗練された風味、季節の器、そして何よりの優しさ。花板のご両親とその友（台湾からのご夫婦）との談笑も楽しかった。 続きを読む
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2016年06月06日（月）
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６日（月）診療後、家族３人でミシュランガイド２つ星の「一献」へ。一日早い誕生日と受賞のお祝いに。定番のつみれに凝縮される技。素材の目利き、洗練された風味、季節の器、そして何よりの優しさ。花板のご両親とその友（台湾からのご夫婦）との談笑も楽しかった。 続きを読む
2011年07月24日（日）
ボタン式のアコーディオン３台＋１とフィドル（ヴァイオリンの俗称）、マンドーラが開演を待っていた。そして、２人のライブが始まった。
かとうは、それぞれに愛称を付けて、個性を引き出していた。愛称“ピエコ”はメルヘンの世界から、セーヌ川を目に浮かばせるゆったりとしたフランス、明るいリズム感あふれる曲まで幅広かった。２００ものボタンを全て使い切れるのだろうか。どこから音が出てくるのか不思議な楽器。１９２０年頃に作られた、フランス“のみの市”で見つけ買ったアンティークな“おばあちゃん”は、大切に１ステージ１曲だけ使用することと決め、その 「夏のワルツ」が心に残った。蛇腹の模様も綺麗。“にょろきち”の重厚な音色が好きになった。愛称“こぴえ”もアンコールで登場した。見え隠れする関西弁のＭＣとヨーロッパの香りが楽しかった。 続きを読む
2009年01月23日（金）
オバマ新大統領に世界が注目し、変化を期待している。
明るい世界が開けていけばと願う。
新芽は着実にふくらみ、春の準備をしている。
お雛さんが歯科医院に春の訪れを気づかせてくれる。
受付を待つ間にホッとして欲しい。 続きを読む
2016年08月09日（火）
９日（火）診療後、家族４人で金澤一乃松へ。２階の足を下ろせる個室で久し振りに楽しい時間。鮑の柔らかさ、とうもろこし豆腐の滑らかな、鯖寿しの〆加減、のど黒の焼き具合、鮎めしの香ばしさ。鱧、鰻、さざえの夏、一足早い松茸。煮こごりがけやあんかけの奥深さ。蓮の葉、氷の器、皿や小鉢の季節感が抜群。最後のぶどうが美味い。
前回の金澤 一乃松
kojima-dental-office.net/blog/20151210-1518#more-1518
金澤 一乃松 ６
kojima-dental-office.net/blog/20161201-6068#more-6068
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2010年04月26日（月）
開場少し前にもっきりやへ到着すると、リハーサル中で入れなかった。しばらくの間に店の前に列が出来た。４月末なのに、まだ肌寒い。
noonは、ボサノバ、スタンダードジャズ、フォークソングなど多彩なレパートリーを伸びやかに明るく歌い上げた。透き通る歌声を目を閉じて聴いていると、気持ちよく、心軽やかな気分になり、日曜日の夜を心豊かに過ごすことができた。大阪弁が僅かに聞き取れるＭＣも楽しかった。長澤のギターは、彼女の様々な世界を絶妙に表現していた。サンバやボサノバ以外のショウロなどブラジル音楽も弾き語りで披露した。 続きを読む
2012年09月18日（火）
８月１０日、民主・自民・公明の三党合意により、消費税増税法案とともに、社会保障制度改革法案が参議院において可決・成立してしまった。これによって、社会保障の給付内容充実ではなく、その制度持続が目的となり、そのための詳細を社会保障制度改革国民会議が検討することになった。 続きを読む
2009年04月25日（土）
大学時代の同級生から新茶が届いた。一箭目の甘みや二箭目の渋み、苦みを味わい、お日様やすがすがしい風の薫りを楽しんだ。
待合室ではカブトと鯉のぼりが出迎え、新緑の薫風へ誘う。そして、診療室では口の中の爽快感が、気持ちの良い季節へ運んでくれる。 続きを読む
2008年11月26日（水）
庭のイルミネーションに続き、診療室もクリスマスバージョンに模様替え。明るく、楽しく、口の中も気持ちよく、ほっと一息。
2020年03月04日（水）
近年、「４歳になってもクチャクチャ食べ（クチャクチャと音をたてながら食べる）が治らない」などの相談が、保護者から歯科医師へ増えてきた。問診すると、授乳時に赤ちゃんの体を起こさず横に寝かせたまま授乳していた、離乳食を与える際に口唇を閉じさせることを意識していなかった、幼児期初期にコップではなくストローで飲ませていた、手づかみ食べをさせていなかった等のケースが目立つ。 続きを読む
2012年01月05日（木）
www.asadaya.co.jp/rokkakudou/
５日木曜日に卯辰山へ。そこからの眺めは気持ちよかった。「六角堂」でランチ。３０席の大カウンターはほとんど満席だった。赤と黒の「うるしの間」へ案内される。生麩のステーキは初めての食感だった。醤油のドレッシングもアンチョビのソースも気に入った。ニンニクチップが焼き上がっていく時間は、幸せに包まれていた。肉表面の香ばしさとミディアムロースの甘いジューシーさを満喫する。そして、食後にデザートルームへ移り、洋なしのシャーベットを頂く。昼の一時に豊かな家族の団欒を楽しむ。 続きを読む
