2016年09月10日（土）
tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17009514/
１０日（土）池田町の住宅街にひっそり佇む「天ぷら 小泉」へ。先付甘海老の漬け具合。揚げた焼き海苔の香ばしさと引き立つ雲丹の甘味。定番の海老は間違いない。旬の北海道産スナップエンドウで箸休め。鱚ののホクホク感とむかごの懐かしさ。松茸の歯ごたえ。鱗を揚げた食感のおもしろさ。無花果の柔らかさとふっくらした穴子。天ぱら御飯はもう一膳。１人の板さんが８席の間を持たせるのは大変そう。お任せのみ。 続きを読む
2011年02月28日（月）
２６日土曜日診療を終えて共済制度運営委員会のため東京へ。空港で小松うどんを食べる。このところ飛行機が小さくなり、満席のことが多い。入口や通路が一つのこともあり、全員乗るのに時間がかかり、離陸が遅れる。夜はホテル向かいにある「天太」で揚げたての天ぷらを食べる。カウンターが続く細長い店内にはジャズが流れていた。穴子に身のふっくらと骨のコリコリ感を楽しんだ。ハマグリは東京の味付けで濃く感じた。
天太
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2013年11月24日（日）
２３日夜、吉祥寺へ。「天ぷら天きち」にて人情に触れる。ふっくらした穴子とプリプリした海老のかき揚げ茶漬けが美味しかった。そして、ライブハウス「サムタイム」へ。ステージが真ん中にある不思議な空間。客席がボックス席だったり、カウンターだったり、中２階だったり、半地下だったりと変化に富み、客の多様性に応えていた。神谷 えりのパワフルでリズミカルなボーカルに酔いしれる。ピアノ、ベース、ドラムにはそれぞれ個性的なリズムとフィーリングがあった。
www.youtube.com/watch?v=YRFYUFhbVxE 続きを読む
2011年11月26日（土）
翌日の共済制度運営委員会のために、土曜日午前中の診療を終えて東京へ出張。夕食は、春に続いて２回目の天太。新宿雑踏街を甲州街道で挟んだ向かい側のビルの１階にあるカウンターだけのお店。静かな落ち着いた雰囲気と流れるジャズが心地よい。ガラス越しに揚げる様子もおもしろい。生きのいい穴子がさばかれ、身がふっくらと、骨がカリッと揚がり、東京湾の磯の香りを感じさせる。また、キスや海老への工夫と貝や野菜たちの素朴な風味も楽しんだ。
前回の天太と代々木ナル
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2008年10月08日（水）
気持ちいい秋の夜、診療後に久しぶりに「もっきりや」へ。最前列ど真ん中で長見順と岡地曙裕と魂のデュオに挑んだ。自己紹介がてらに始まった切れ味鋭い独特なテンポのギタリストと力投のドラムとの独特な世界へ誘われた。３本の弦を器用に押さえる左の薬指のしなやかさとリズミカルなギターテクニックに見とれてしまった。 続きを読む
2013年09月26日（木）
２６日（木）診療後、柿木畠入り口の「天ぷら いちず」にて軽く食べて、もっきりやへ。キレのいい、リズミカルなピアノ。NYのクラブシーンが目に浮かぶ。ベースも楽しい。ドラムは軽やか。
www.youtube.com/watch?v=_ihWX-CjD_I 続きを読む
2013年07月03日（水）
診療を終えて、もっきりやへ急ぐ。満員。ピアノとベースのデュオが始まる。鍵盤を走る指。弦を優しく、時には荒々しくつま弾く指。見事なアレンジ、呼吸。２人ともそれをヒョヒョウと奏でる、いぶし銀。そして、ボーカル登場。声量豊かで、声質に深みがある。低音が心に響く。スタンダード・ジャズが心地よい。ＭＣは茶目っ気たっぷり。
代々木NAREUでボーカルオーディション受賞。現役歯科医師。鶴見歯科大卒
山田ゆき ２
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2010年08月04日（水）
地域医療を守るために
保険医休業保障制度は、会員医師・歯科医師が傷病によって休業を余儀なくされた場合、療養に専念できるよう、休業中でも医療従事者の確保、代診医を手配して診療活動を継続できる制度として、地域医療を守る役割を果たしている。
しかし、２００５年４月の第１６２回通常国会で保険業法が改正され（０６年４月施行）、それまで「不特定多数のものを相手方とする」とされていた『保険業』の定義が削除され、会員等の特定の者を対象とする共済事業を行っていた団体も同列の扱いとなった。このため、自主共済を行ってきた団体は制度の改廃や新規募集停止に追い込まれている。 続きを読む
歯科用貴金属価格の随時改定について（平成25 年10 月改定）
2013年09月04日（水）
金パラ価格据え置き ２５．９．４．
歯科用金銀パラジウム合金（後述は金パラ）の高騰する市場価格と保険診療で定められた告示価格との乖離が続き、歯科医院の経営を直撃している。金パラ購入額は歯科材料購入額のかなりの割合を占めているからである。 続きを読む
2008年10月23日（木）
本来、共済とは組織の構成員など特定者を対象とするもの、保険とは非特定者を対象とするものと定義されていたが、１９９６年にオレンジ共済の名を偽装した無認可保険会社が倒産したことから、共済と保険が混同されるようになった。 続きを読む
