花と畑
花と畑
2013年12月15日（日）
今年の一番は落花生。塩ゆでにした大粒はビールのお供に最高だった。旬は１週間、それを過ぎると乾燥してだんだんピーナッツに。春はスナップエンドウのプクプク感を楽しみ、暑い夏にキュウリや米ナス、、子供ピーマン、ズッキーニをよく食べた。ジャガイモとサツマイモも昨年同様豊作。唐辛子と金時草もほんとに良くできた。トマトとトウモロコシはカラスに狙われた。落花生とオクラの花は、初体験だった。 続きを読む
2012年07月22日（日）
雄花ばかり咲いていたが、ようやく根元が膨らんだ萎れた花を見つけた。そして、蕾も。翌、２２日（日）朝にカボチャの雌花が咲いた。雄花５～１０コに雌花が１コの割合のようだ。花の真ん中に７コに分かれためしべがある。雄花は花粉を載せた１コのおしべがある。朝早く授粉しないとカボチャは実らない。花は昼頃にすべて萎れていた。 続きを読む
2011年07月25日（月）
ようやく雄花と雌花の見分けがつくようになる。ゴーヤは次々と花を付けるが、ほとんどが雄花で雌花はわずかだ。雌花は蕾の時から小さな実を従えていて、咲くと花の真ん中が緑色をしている。雄花は花殻をすぐに落としてしまうが、雌花は長く残っている。 続きを読む
2009年07月16日（木）
夏を迎える頃、裏庭にミョウガが顔を出す。絶妙にこの時期の素麺がうまい。３０度を超える真夏日の昼に、ショウガをおろし、ミョウガを刻んでおいて、素麺をゆで冷水で冷やし、するすると喉越しを楽しむ。たまらない。 続きを読む
