2014年11月28日（金）

２月１１日（火）畑からネギを収穫し、焼くと甘味が増してうまい。寒い日に鴨南蛮は最高。

３月１７日（月）昼休み、野良仕事開始。１ヶ月ほど前から石灰をまき、籾殻の燻炭・発酵させた牛糞・肥料を入れ、耕し準備した畑に、スナップえんどうの苗を植え付けた。

４月１７日（木）朝、アスパラ収穫。早速食卓に。茹で上がると真っ白。シャキシャキ感とほろ苦さが抜群。春の息吹を頂く。

　２４日（木）ジャガイモの芽が出てきた。苺は実を付け始め、玉ねぎも大きくなってきた。

５月６日から１０日にかけて落花生、セロリ、ズッキーニ、オクラ、ネギを定植。しおれたサツマイモも畑に。茶豆とインゲンは種をまく。昨年カラスの攻撃を受けたトマトは庭の植木鉢に。ゴーヤもエコカーテン用に。ジャガイモやサヤエンドウは大きくなり、玉ねぎと２０日大根を試し堀。

　１３日（火）イチゴも収穫。

　１６日（金）今朝は肌寒い。サヤエンドウ初収穫。早速、朝のみそ汁に。美味い。

　２２日（木）スナップえんどうを茹でて美味しく頂く。畑にはジャガイモやツユクサの花が咲いている。

　２５日（日）夕方、畑からスナップえんどう、アスパラ、玉ねぎ、二十日大根を収穫し、夜、サラダとして美味しく頂く。庭のゴーヤも大きくなってきた。

　２９日（木）イチゴが毎朝食卓に。ズッキーニの花が咲き、実を付け始めた。サツマイモの苗もしっかりしてきた。里芋も葉を出してきた。

６月４日（水）ジャガイモを試し堀。まだ小さい。でも木目が綺麗。ピーマンの色つやがいい。

　６日（金）昨日梅雨入りしたが、今日は晴れている。キュウリ初収穫。トゲトゲが痛い。パリッと美味しい。

　１１日（水）グリーピースを収穫。夜の豆御飯が楽しみ。

　１４日（土）畑の野菜生活。ズッキーニ、ナス、金時草、二十日大根、アスパラの天麩羅と小カブのお浸し、スナップえんどうの煮込み、キュウリのサラダ。

７月１日（火）トマトが色づき、ゴーヤが大きくなってきた。朝顔も咲き始めた。

　６日（日）米ナス、丸ナス、白ナス、そしてオクラも収穫。夜、美味しく頂く。

　２２日（火）蒸し暑い夜に扇風機と日曜に買ったひんやりシーツだけではそろそろ限界。そろそろ冷房の準備。畑のプリンスメロンはそろそろ食べ頃に。

２８日（月）プーンと良い香り。美味い。

８月１日（金）暑い日が続き、砂地の畑は水やりが大変。茶豆の葉も枯れ始めている。初収穫。味も香りも濃い。ビールがうまい。

　１０日（日）午後から台風が接近し（一番近くがいつだったかわからなかった）、風は多少吹きましたが、ほとんど被害はなかったが、ただ収穫を終えたキュウリの棚が倒れていた。

９月１５日（月・祝）五郎島金時試し堀。ホクホク美味い。大野の里芋はいつ掘ろうかな。源助大根発芽。

１０月１日（水）青空が広がり気持ちよい日。昼休みに里芋を試し堀。

　９日（木）昼休みに落花生試し堀。白くて少し軟らかくまだ早い物もある。圧力鍋で塩ゆで。

　１８日（土）青空が広がり気持ちよい日。カブと落花生を収穫。塩ゆでして美味しく頂く。

　１９日（日）今日もいい天気。玉ねぎの苗１００本定植。ニンニクの芽が顔出してきた。源助大根や秋のジャガイモも１ヶ月経ち大きくなった。

　２５日（土）朝から気持ちよい青空。ハバネロの収穫が続いている。強烈な辛さが刺激的。炒め物やパスタに。

１１月１１日（火）気持ちよい青空。昼休みに生姜を収穫。生姜甘酢漬け、生姜シロップ、生姜梅酢漬けに。

　１６日（日）夕方、源助大根を初収穫。今夜は自給自足。ふろふき大根、里芋は蛸と、金時草、ナス、ピーマンは天ぷら、汁椀にネギを載せ、金時草の酢の物に自家製の生姜。

　２８日（金）朝から気持ちよい青空。暖かい。昼休みに秋に植えたジャガイモを試し堀。中も紫、質感はメークイン。