ゴーヤの雄花と雌花の見分け方
2011年07月25日(月)
ようやく雄花と雌花の見分けがつくようになる。ゴーヤは次々と花を付けるが、ほとんどが雄花で雌花はわずかだ。雌花は蕾の時から小さな実を従えていて、咲くと花の真ん中が緑色をしている。雄花は花殻をすぐに落としてしまうが、雌花は長く残っている。
このまま暑さが続いたらどうしようと思っていたが、台風が過ぎ去った21日以降涼しくなった。いよいよゴーヤを収穫。少し小振りだが、色つやが素晴らしい。歯ごたえも苦味も格別だ。次も楽しみだ。幾つも順番を待っている。お礼に肥料を追加した。ピーマンやシシトウ、ナスにトマトも食卓に。
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