のぼるくんの世界

のぼる君の歯科知識

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京都大原三千院

2008年11月23日(日)

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 金沢駅7時発の観光バスで京都へ。大原までもう少しのところで大渋滞に巻き込まれ2時間の立ち往生。ベテランの添乗員でも初めての体験だそうだ。やっとの事で宝ヶ池グランドプリンスホテル京都で舌鼓。ホテル奥にある一本の木で三色の紅葉はすばらしかった。 続きを読む

安達久美 club PANGAEA

2010年01月24日(日)

安達久美 エレクトリックギターの爆発的なエネルギーで、今年のもっきりやは幕開けだ。寒さも閉塞感も吹っ飛ぶ。弦の振動を電気信号に変えられた音色が、心に響き、身体を熱くする。岸和田ダンジリのノリノリも身体のリズムを誘う。安達久美の胸鎖乳突筋も首筋に張り出して、箱の中は熱気がより溢れる。そして、使い込んだそれでいて愛着あるギターをセカンドまでの休憩時も大事そうに持ってステージを離れる姿にも惹かれる。また、ベース清水の心地よい弦の響きや安心できるテンポも最高だった。 続きを読む

ベルナール №4

2011年12月14日(水)

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 ほのかに分かる白菜の食感、斬新な感覚のカキ貝や素材を引き立てた白子、国宝豚肉の贅沢さ、プチプチ弾けるデザートの面白さ、などなど驚きの連続であった。シェフが全力を出し切った様々な作品を美味しく頂いた。 続きを読む

ラ・モンベッター

2017年10月09日(月)

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 9日(月・祝)好天に恵まれ山中温泉までドライブ。Tシャツでも汗ばむ。デリカはこれが最後かな。20年以上ご苦労さまでした。イタリアン ラ・モンベッターでランチ。アオリイカとズッキーニがベストマッチ。古民家を改装したお洒落な空間、中庭を見ていても落ち着く。近くの松浦酒造で秋あがりのオリゼーとシャンパーニュの鮮をお土産に。ゆげ街道をのんびり散策。ビードロを記念に。菊の湯前広場のからくり時計が3時を告げる。帰路に。 続きを読む

トラットリア シゲゾウ

2014年03月02日(日)

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www.t-shigezo.com/
 2日(日)昼、志賀町高浜のイタリア料理シゲゾウにて海を見ながら、ずわい蟹のパスタを頂く。濃厚な味噌のソースが抜群。帰りにスーパー銭湯「アクアパーク シ・オン」でのんびり汗をかく。2023年3月31日閉店 続きを読む

金沢おでん

2015年01月17日(土)

梅貝と車麩www.oden-akadama.com/
17日(土)夕方5時、高砂、菊一、美幸どこも満員。県民ショウの「金沢おでん」影響大。片町赤玉本店も最後の一組だった。おでんも予約必要な時代に。素材を生かす優しい出汁が決め手。種も個性的。梅貝、車麩、赤巻き、卵焼きなどなど。寒い夜に心幸せ。カニ面は12月まで(香箱がにの漁期が11月6日から12月29日のため)。人口当たりのおでん屋さんが一番多いとか。 続きを読む

しらいしりょうこ&石井貴子

2010年11月14日(日)

しらいしりょうこ&石井貴子 講演会の疲れを癒すため、3時からのティータイムコンサートへ。ピアノとヴァイオリンが楽しいアップテンポな曲とふんわりした穏やかな調べを奏でる。日曜の昼下がりにぴったり。この心温まる雰囲気は昨年を思い出させる。指ではじくヴァイオリンの響きが心に残る。そして、透き通る甘い歌声にうっとりする。弾き語りも夢心地。 続きを読む

ベルナール No.3

2011年01月28日(金)

%e3%83%87%e3%82%b6%e3%83%bc%e3%83%88 1月27日(木)7時から食育プロジェクト会議をベルナールにて開いた。メンバー5人と事務局1人が参加した。来年度の講演会企画案(2人の講師とテーマ、日程について)を検討し、食育リーフレットの発行に関する事項(部数や配布先、予算)と完成記念講演会も確認された。
 新年会に移り、今後の活動や熱き想いを語り合いながら、新しい発想と食感を堪能した。特にフォアグラの醍醐味は脳を夢中にさせた。肉料理は、ハッと気がついたら食べ尽くした後で、慌てて隣の仔豚の面影を写真に納めた。楽しい仲間との会話と会食は、大満足な時間を作りだし圧縮する。 続きを読む

あづみCD発売記念初ライブ

2010年07月24日(土)

あづみ 6時過ぎに代々木 ナルに入ると、リハーサル中だった。センター正面の席に案内された。暑い暑い東京、生ビールは美味しかった。常連さんとの会話も楽しかった。20日発売の初アルバムにサインをもらった。CD発売記念初ライブ。7時近くになると、満員になった。50人もの熱気と熱いジャズメンがエアコンをノックアウトし、汗が流れるライブハウスに化していた。 続きを読む

モグラキッチン

2012年12月18日(火)

 モグラキッチン2tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006385/
 18日(火)午後7時から「モグラキッチン」にて保険医協会の忘年会が開かれた。金沢駅から8分ほど小雪のちらつく中を歩き、急な階段を上った2階の部屋に到着。会長挨拶、社会保険労務士から来年4月から施行される労働契約法改正点の解説、保険医新聞編集長から今年の10大ニュースの紹介があり、それから懇親会が始まった。頭から食べられたエビ、焼いた枝豆、山葵を付けると美味しかった牛肉、生ハム、デザートに満足。スパークリング、白、赤のワインも進み、ビザ、スパゲティ、パエリアが追い打ちを掛けて3000円で満腹になった。話に夢中で2,3品写せなかったかも。 続きを読む