のぼるくんの世界

のぼる君の歯科知識

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おもてなしの心 先代女将に学んだこと

2009年11月08日(日)

%e3%81%8a%e3%82%82%e3%81%a6%e3%81%aa%e3%81%97%e3%81%ae%e5%bf%83講師  和倉温泉加賀屋 客室係教育担当 長子さん
とき:2009年11月8日(日) 午前10時~ 12時
ところ:金沢都ホテル5階加賀の間
参加対象:会員、会員医療機関のスタッフ(定員150人)
参加費:無料
主催:石川県保険医協会 続きを読む

蛍屋

2012年07月14日(土)

ながいも豆腐tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000225/
 14日土曜日夕方、連休初日で東茶屋街は賑わっていた。蒸し暑い中でも格子が並ぶ金沢らしい風情にホッとする。久しぶりに蛍屋の暖簾をくぐる。2階の落ち着いた、雑踏から解放された空間へ。
 洗練された上品な料理と器を頂く。金沢、夏、こだわりを感じる。色取りや食感がさらに刺激する。長芋豆腐や、白えびのしんじょう、トウモロコシのご飯と巻エビのみそ汁は初体験だった。 続きを読む

主計町の「嗜季」

2015年04月25日(土)

稚鮎www.shiki-inc.com/shiki/
25日(土)主計町の「嗜季」にて花田先生を囲む会。2階の朱壁の部屋でゆったりとした時間を過ごす。金沢らしい創作料理。稚鮎が美味しい。どれもこれも粋。器も楽しい。縁からは穏やかな浅の川の水面に映るぼんぼり。 続きを読む

2010年02月25日(木)

日本語最後の謎に挑む
山口謠司著
新潮社
2010年2月20日発行
680円

 「ん」について考えたこともなかったが、不思議なことが多い。読んでいるとわからないことも多いが、脳に新たな回路を造り出す。挑戦あれ。 続きを読む

かもの法則

2010年01月31日(日)

脳を変える 究極の理論
西田文郎著
現代書林
1500円
2009年7月27日発行

 やる気は、出そうとすればするほど面白いように出なくなります。私たちの心は自分の思い通りにならないのです。心を思い通りにする方法は、心という現象を作りだす脳の仕組みを利用することです。 続きを読む

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