食べ歩き
食べ歩き
2024年11月17日（日）
tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17002139/
１７日（日）講演会終了後に、金沢スカイビル B1F コロナロード内「割烹 ささはら」にて海老天丼。海老、キスに、サツマイモ、ピーマン、ナスなど野菜天。煮物が美味い。カウンター前の「生簀」に金魚が泳いでいる。 続きを読む
2016年08月13日（土）
www.asadaya.co.jp/grill_bar/index.html
１３日（土）夜、次男と卯辰山の六角堂 Grill ＆ Barへ。暮れゆく金沢を見ながら楽しい時間。甘海老の濃厚なスープが美味い。900度のオーブンで焼き上げた２１日熟成のＴボーンステーキ。Ｔ字形の骨をはさんで片側にヒレ，片側にサーロイン。ヒレ肉が少ない。両者の食べ比べ。霜降りステーキとは趣が違う赤身の歯ごたえと香ばしさ。噛めば噛むほど味わい深い。満腹。 続きを読む
2017年10月09日（月）
tabelog.com/ishikawa/A1702/A170201/17009558/
９日（月・祝）好天に恵まれ山中温泉までドライブ。Ｔシャツでも汗ばむ。デリカはこれが最後かな。２０年以上ご苦労さまでした。イタリアン ラ・モンベッターでランチ。アオリイカとズッキーニがベストマッチ。古民家を改装したお洒落な空間、中庭を見ていても落ち着く。近くの松浦酒造で秋あがりのオリゼーとシャンパーニュの鮮をお土産に。ゆげ街道をのんびり散策。ビードロを記念に。菊の湯前広場のからくり時計が３時を告げる。帰路に。 続きを読む
2011年12月14日（水）
１４日水曜日は、この時期としては稀な朝から青空が広がり、肌寒いが気持ちのいい日でした。診療終了後、当院の忘年会をお気に入りのベルナールで開いた。一組だけの貸し切り状態で、スタッフとの会話がはずみ、楽しい３時間を過ごした。
ほのかに分かる白菜の食感、斬新な感覚のカキ貝や素材を引き立てた白子、国宝豚肉の贅沢さ、プチプチ弾けるデザートの面白さ、などなど驚きの連続であった。シェフが全力を出し切った様々な作品を美味しく頂いた。 続きを読む
2016年09月18日（日）
tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006402/
１８日夕方、ユッコ・ミラーのライブ合間に香林坊せせらぎ通りゴロゼットでエネルギー補給。生のポルチーニ入荷。スライスしてパスタで美味しくいただく。ナッツの風味とほどよい歯ごたえを楽しむ。
ユッコ・ミラーのライブ
kojima-dental-office.net/blog/20160917-4079 続きを読む
2013年11月17日（日）
toryu4.wixsite.com/kirico
１７日（日）昼、藤江北のピッツェリア カフェ キリコにてランチ。珪藻土大型ピザ窯で焼いた香ばしさ。【閉店】
2015年01月17日（土）
www.oden-akadama.com/
１７日（土）夕方５時、高砂、菊一、美幸どこも満員。県民ショウの「金沢おでん」影響大。片町赤玉本店も最後の一組だった。おでんも予約必要な時代に。素材を生かす優しい出汁が決め手。種も個性的。梅貝、車麩、赤巻き、卵焼きなどなど。寒い夜に心幸せ。カニ面は１２月まで（香箱がにの漁期が１１月６日から１２月２９日のため）。人口当たりのおでん屋さんが一番多いとか。 続きを読む
2011年01月28日（金）
１月２７日（木）７時から食育プロジェクト会議をベルナールにて開いた。メンバー５人と事務局１人が参加した。来年度の講演会企画案（２人の講師とテーマ、日程について）を検討し、食育リーフレットの発行に関する事項（部数や配布先、予算）と完成記念講演会も確認された。
新年会に移り、今後の活動や熱き想いを語り合いながら、新しい発想と食感を堪能した。特にフォアグラの醍醐味は脳を夢中にさせた。肉料理は、ハッと気がついたら食べ尽くした後で、慌てて隣の仔豚の面影を写真に納めた。楽しい仲間との会話と会食は、大満足な時間を作りだし圧縮する。 続きを読む
2012年12月18日（火）
tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006385/
１８日（火）午後７時から「モグラキッチン」にて保険医協会の忘年会が開かれた。金沢駅から８分ほど小雪のちらつく中を歩き、急な階段を上った２階の部屋に到着。会長挨拶、社会保険労務士から来年４月から施行される労働契約法改正点の解説、保険医新聞編集長から今年の１０大ニュースの紹介があり、それから懇親会が始まった。頭から食べられたエビ、焼いた枝豆、山葵を付けると美味しかった牛肉、生ハム、デザートに満足。スパークリング、白、赤のワインも進み、ビザ、スパゲティ、パエリアが追い打ちを掛けて３０００円で満腹になった。話に夢中で２，３品写せなかったかも。 続きを読む
2010年12月21日（火）
www.indomeshi.com/
２１日（火）７時からティルパティにて今年最後の理事会。来年１月の保団連第４３回臨時大会で採択を求められている４つの議案に対する意思決定の最終確認をした。その後忘年会に移り、会長あいさつ、１０＋１ニュースの紹介、乾杯と続き、会食となった。肝心の様々なカレーと何種類ものナンを写そうと思ったら、電池切れになってしまい残念だった。このところのデジカメ使用の連続が原因だ。しかし、そのぶん楽しい会話と初体験かもしれないインド料理を堪能した。そして、理事会皆勤賞の発表後、理事者や役員、事務局２０人それぞれが、今年印象深かったことや来年の取り組みについてスピーチした。 続きを読む
