ソンリッサ

2023年10月29日（日）

barrisa.owst.jp/
　２８日（土）シンポジュームの帰りに開放的な「ソンリッサ」へ。気分はもうスペイン。旅を思い出す。料理はどれもこれも抜群。明日の金沢マラソンを控え街中は混雑していた。
　スペイン産生ハム「ハモン・セラーノ」「イベリコ・ベジョータ」食べ比べ　ハーフ
　マッシュルームのセゴビア風
　ガス海老のアヒージョ
　チョリソーとレンズ豆とチーズの包み揚げ
　秋刀魚とキノコのコカ
　スペイン産パケット