食べ歩き
食べ歩き
2015年01月17日（土）
www.oden-akadama.com/
１７日（土）夕方５時、高砂、菊一、美幸どこも満員。県民ショウの「金沢おでん」影響大。片町赤玉本店も最後の一組だった。おでんも予約必要な時代に。素材を生かす優しい出汁が決め手。種も個性的。梅貝、車麩、赤巻き、卵焼きなどなど。寒い夜に心幸せ。カニ面は１２月まで（香箱がにの漁期が１１月６日から１２月２９日のため）。人口当たりのおでん屋さんが一番多いとか。 続きを読む
2011年01月28日（金）
１月２７日（木）７時から食育プロジェクト会議をベルナールにて開いた。メンバー５人と事務局１人が参加した。来年度の講演会企画案（２人の講師とテーマ、日程について）を検討し、食育リーフレットの発行に関する事項（部数や配布先、予算）と完成記念講演会も確認された。
新年会に移り、今後の活動や熱き想いを語り合いながら、新しい発想と食感を堪能した。特にフォアグラの醍醐味は脳を夢中にさせた。肉料理は、ハッと気がついたら食べ尽くした後で、慌てて隣の仔豚の面影を写真に納めた。楽しい仲間との会話と会食は、大満足な時間を作りだし圧縮する。 続きを読む
2012年12月18日（火）
tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006385/
１８日（火）午後７時から「モグラキッチン」にて保険医協会の忘年会が開かれた。金沢駅から８分ほど小雪のちらつく中を歩き、急な階段を上った２階の部屋に到着。会長挨拶、社会保険労務士から来年４月から施行される労働契約法改正点の解説、保険医新聞編集長から今年の１０大ニュースの紹介があり、それから懇親会が始まった。頭から食べられたエビ、焼いた枝豆、山葵を付けると美味しかった牛肉、生ハム、デザートに満足。スパークリング、白、赤のワインも進み、ビザ、スパゲティ、パエリアが追い打ちを掛けて３０００円で満腹になった。話に夢中で２，３品写せなかったかも。 続きを読む
2010年12月21日（火）
www.indomeshi.com/
２１日（火）７時からティルパティにて今年最後の理事会。来年１月の保団連第４３回臨時大会で採択を求められている４つの議案に対する意思決定の最終確認をした。その後忘年会に移り、会長あいさつ、１０＋１ニュースの紹介、乾杯と続き、会食となった。肝心の様々なカレーと何種類ものナンを写そうと思ったら、電池切れになってしまい残念だった。このところのデジカメ使用の連続が原因だ。しかし、そのぶん楽しい会話と初体験かもしれないインド料理を堪能した。そして、理事会皆勤賞の発表後、理事者や役員、事務局２０人それぞれが、今年印象深かったことや来年の取り組みについてスピーチした。 続きを読む
2013年10月18日（金）
r.gnavi.co.jp/r161000/
１８日（金）診療後、此花町「斉や」にて、夫婦二人の真心込めた、こだわりを頂く。器の厳選、陶板の趣向、加賀の香り等々。そして、ほっとした、暖かな喜びを味わう。 続きを読む
2017年10月29日（日）
www.ekinokura.jp/
２９日（日）台風２２号の影響で今週末も小雨から雨。金沢マラソンのため街中が大混雑。四国から大学の同級生が走りに来た。完走と再会を祝い、駅の蔵で乾杯。これから年末までにフルマラソン４回と駅伝２回走るそうだ。元気に脱帽。荷物の受け渡しやランナーの位置情報などのエピソードを聞かせてもらう。金沢の味覚でおもてなし。来年の励もう会in広島を約束し、スウェーデンの案内にも夢膨らむ。
2010年07月11日（日）
tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006473/
１１日（日）の朝参議院選挙に投票後、７カ所のお墓参りに出かける。時々雨脚が強くなり、お花、切り籠、ろうそく、線香の準備も大変だった。移動途中におしゃれな住宅を改装した食彩夢「まほら」に立ち寄る。建物の中にはいると、数カ所ある熱帯魚が泳ぐ水槽も目を楽しませてくれる。そして、ゆったりとした、落ち着いた明るいお部屋で、天の川に見立てた卵豆腐、能登本マグロの刺身、透明なアロエ、エビとジャガイモの千切りの揚げ物などなど美味しい手の込んだお昼を頂いた。 続きを読む
2014年07月13日（日）
www.gyokusen-tei.jp/
金沢のお盆は７月。１３日（日）１１時あいにくの雨の中親戚そろって、キリコ、お花、ろうそく、線香を持って雲龍寺へお墓参り。父も何とか階段を無事に上り下りができた。それから玉泉邸にて会食。部屋から見渡せるお庭が素晴らしい。兼六園より古く、江戸初期の庭園。工夫された料理は二重丸。上品な味、季節を楽しむ趣向、洗練された素晴らしい器。 続きを読む
2011年10月16日（日）
sp.raqmo.com/ikemori/index.php?shop_id=1423&page_id=0
１５日夜、講師の野田忠先生を囲んで「いけ森」にて会食する。どれこれも上品で美味しく、大満足だった。特に、香箱蟹、能登松茸、毛蟹あん、栗ごはんを味わい幸せになった。そして、「常きげん」のひやおろしと「池月」もキレが良く、気持ちよく頂いた。
また、新潟出身の先生方は、それぞれの学生時代に戻り、いろんなことを思い起こされていた。野田先生が教授就任当時には、小児歯科、放射線、麻酔科がなかったそうだ。その時には愛知学院には既にあったから、無いことに驚かされた。当然と思っていたことでも、人の話を聞くことによって気づかされることがある。国家試験にも出題されなかったそうだ。 続きを読む
2019年05月29日（水）
kojima-dental-office.net/blog/20160130-1411#more-1411
２８日（火）石川県保険医協会新旧役員歓送会を開催。開会の挨拶に始まり、降板する理事への謝辞と花束贈呈、退任の挨拶。新会長の挨拶に続き、新任の挨拶。格調高い生き方や体験談など話題が豊富。事務局からは意外なエピソードや独唱。乾杯時にちょっとしたハプニング、本人にとっては一大事。燻製を堪能し美味に浸る。談笑に花が咲き、和気あいあいの楽しい、あっと言う間の３時間だった。
