のぼるくんの世界

のぼる君の歯科知識

割烹 桶田 牡蠣の土手鍋

2017年01月21日(土)


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2017.1.21. 21日(土)片町の割烹 桶田。牡蠣の土手鍋。播磨灘ブランド、プリプリ感と濃厚な味わいが抜群。下関のトラフグ、鉄刺の歯ごたえ。白子の焼き具合。絶妙な香ばしさと甘味。箸休めに添えられたクラゲが乙。自慢の一品、定番の鰯。ピリッとした山葵。三和食品のかぶら寿しが美味い。

 播磨灘牡蠣
www.pride-fish.jp/JPF/pref/detail.php?pk=1400656081
 三和食品のかぶら寿し
kabura.raku-uru.jp/
kojima-dental-office.net/blog/20211209-15024#more-15024
 前回の桶田
kojima-dental-office.net/blog/20091211-3783#more-3783
 桶田の鱈
kojima-dental-office.net/blog/20250127-20827
 割烹 桶田の夏
kojima-dental-office.net/blog/20250906-22672#more-22672 
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子持ち昆布
真丈
鉄刺
三和食品のかぶら寿し
牡蠣土手鍋

山葵
白子焼き

2017.12.7.
7日(木)ぶらり割烹 桶田。牡蠣の土手鍋。冬になったね。

なまこ酢
白子スープ
刺身
牡蠣の土手鍋
ぬた
蓮蒸し
白子の天ぷら
氷見うどん

2018.2.26.
26日(月)割烹桶田で牡蠣の土手鍋。播磨灘ブランド、プリプリ感と濃厚な味わいが抜群。のど黒も白子も本職の仕事。

 

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