2012年08月12日（日）

　お盆に家族揃い、１２日（日）に還暦祝を梅の花で開く。石畳を通り抜け、暖簾をくぐる。畳廊下を進み、個室に案内される。暫くすると、雪見から覗く箱庭に明かりが灯った。
　いろどり冷やし豆腐は蒸し暑い日にピッタリだった。ジュレのさっぱり感とガラスの器が涼をより感じさせた。また、そのなめらかさが、細かく刻んだ野菜の食感によって一層際立ち食を進ませた。
前回の梅の花
kojima-dental-office.net/blog/20120211-2163#more-2163

小鉢三種
　焼き茄子豆腐
　金時草と蛸の味噌掛け
　金糸瓜と海素麺の吸酢仕立て
すずきの昆布〆
名物とうふしゅうまい
鰹寿し
いろどり冷やし豆腐
鮎の塩焼き
冷製冬瓜の海老そぼろあん掛け
夏野菜と鱧のチリ酢
黒毛和牛ロースの溶岩焼き
汁物
もろこしと黒米の炊き込み御飯
香の物
デザート二種
　豆乳マンゴーアイス
　抹茶ようかん