2026年03月01日（日）

tabelog.com/ishikawa/A1701/A170102/17007826/
　　　　　　　　　　２０２６．３．１．
　１日（日）昼、もりもり寿し イオンかほく店。宇出津産陸上養殖の海ぶどうのプチプチ感が最高。沖縄を思い出す。サザエの歯ごたえも半端ない。ガス海老も鰤トロも美味い。ハンバーグの屋根スタイルが面白い。
しめさば、生ゲソ、鉄火巻き
　参考に
　能登町（石川県）海ブドウ養殖へ　特産の海洋深層水活用
kojima-dental-office.net/20260227-8494

２０２６．３．１４．
　１４日（土）午後、かほく市大崎の河北台商業高校跡地にあるKAJI FACTORY PARKで近未来的な工場見学。合成繊維の製造過程、糸加工から織物・編物までを一貫生産。糸のこだわりや糸から織りの技術と経験、多様な生地の開発力が見事。その生地は、有名ブランドに使用されている。
　夕方、イオンかほく店。３１アイスは長蛇の列。新作フレーバー・お花見だんご ～さくら風味～は、春の先取り。２週間ぶりに、もりもり寿し。 鱈の白子酢、バイ貝の刺身は目利きが凄い。マアジは見事、ネタがでかい、新鮮そのもの。海ぶどうはやっぱり美味い。

　KAJI FACTORY PARK
kajifactorypark.jp/

　　鱈の白子酢
　　バイ貝の刺身
　　海ぶどうの軍艦巻き
　　コハダ
　　マアジ
　　ガス海老の唐揚げ
　　するめいかの生ゲソ
　　マグロの大トロ
　　トロたく巻き