2017年09月09日（土）

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９日（土）ぶらり、創業27周年記念クーポンを持って大工町の山の尾　海遊亭へ。金沢らしい手間暇かけた上品な味わいが心豊かにする。隣の席の北海道から来られた方とも楽しく談笑できた。昨日から発売開始となった“ひやおろしも”も美味しく、海老の頭から採った味わい深い味噌汁が最高だった。
天狗舞　山廃純米ひやおろし
常きげん　純米ひやおろし
宗玄　純米石川門ひやおろし

【先付】付出 　カニ、モズク、オクラ
【造り】三種盛り 　がんど、いか、さわら
【吸物】土瓶蒸し 　はも、あなご
【蒸物】蓮根蒸し
【焼物】赤魚味噌漬焼き ズッキーニ、椎茸、茗荷
【焚合】加賀野菜冷やし季節焚合せ 　
　　　　　　海老、さといも、かぼちゃ、サツマイモ、隠元豆
【揚物】海鮮かき揚げ 　カニ、鱚、ナス、
【止物、香物】松茸御飯、漬物
【汁物】魚あら味噌汁
【水物】わらびもち