2015年06月21日（日）

　２１日（日）小雨の中、東兼六の雲龍寺へ父の納骨。その後、田上本町のはる馬へ移動。胡麻豆腐の深い味わい。ひすい茄子と順菜の優しさ、刺身に合う醤油のほのかな牛蒡の香り。揚げた鮑のコクを引き立てるアスパラ。さわらの焼き加減に細切りらっきょと揚げた茄子の皮がベストマッチ。もずくと岩牡蠣に一安心。パンナコッタも美味しかった。
前回のはる馬
kojima-dental-office.net/blog/20131130-1204#more-1204

おしながき
先付三種　　胡麻豆腐　スナップエンドウ
　　　　　　法蓮草と春菊の胡麻和え
　　　　　　湯葉せんな和え
吸物　　　　ひすい茄子　順菜
造り　　　　天然鮮魚　鮪　コブ鯛　甘海老
煮物　　　　鴨治部
揚物　　　　鮑　アスパラ
焼物        さわら
　　　　　　赤茄子　ズッキーニ田楽　フルーツトマト　らっきょ
酢物　　　　もずく　岩牡蠣
食事　　　　ゴールドラッシュご飯　小吸　香物
甘味　　　　水無月かん
　　　　　　パンナコッタ