2013年10月18日（金）

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　１８日（金）診療後、此花町「斉や」にて、夫婦二人の真心込めた、こだわりを頂く。器の厳選、陶板の趣向、加賀の香り等々。そして、ほっとした、暖かな喜びを味わう。

       
お献立
先付・前菜
　・芋がらと栗の白和え（からすみ添え）
　・子持ち鮎煮浸し
　・南瓜葛豆富
お造り
　梅貝、生かじき、水蛸
炊き合わせ（小鍋仕立て）
　能登産豚三枚肉　治部煮仕立て
    （子芋、揚豆腐、すだれ麩、鴨麩、焼長芋）
焼き物
　柳鰆西京焼き（あしらい、叩きごぼう）
    あしらい
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蒸し物
　加賀蓮根蒸し（うなぎ、しいたけ、ゆり根、ぎんなん）
強肴
　鴨肉陶板焼き（ベビコーン、焼揚豆腐、かぼちゃ）
揚げ物
　ゆば東寺揚げ（甘えび、よもぎ麩）  香箱がには
  挟み蓮根天麩羅、舞茸など
飯
　炊きたて釜飯（十穀米と蛸）
　赤だし、香の物
甘味
　マンゴーゼリー