2012年12月23日（日）

www.takasago-saryou.jp/
　２３日金城大学のダンス部定期公演後、強風の中１０分ほど歩いて高砂茶寮へ。落ち着いた土蔵の中でお昼を頂いた。手の込んだ創作フランス料理に舌鼓を打ち、今日のダンスパフォーマンスについて語り合う。小蕪まるまるチーズフォンデュは、チーズと酒かすの相性が良かった。次は酒蔵見学に来よう。純米吟醸生貯蔵原酒をお土産に。また、雅風堂にて栗きんとん、栗大福、栗なっとうも。

金城大学ダンス部第１０回定期公演
kojima-dental-office.net/blog/20121223-635
雅風堂
www.gafudo.co.jp/index.html

２０１２年１２月メニュー
一口オードブル
　あん肝の西京漬け＆柿の高砂コンポート
魚介のプレゼントボックス
　（サーモン・ホタテ・甘海老のタルタル）
　紅芯大根・黄人参とタピオカの彩り
小蕪まるまるチーズフォンデュ
　（豚肉煮・人参グラッセ・ブロッコリー・小蕪）
赤カブと長いもスープ
酒粕＆ごまパン
ノルウェーサーモンの木の子ムース包み焼き
　手長えびの天ぷら
高砂大吟醸グラニテ
牛肉のグリル　和風ソース
　かぼちゃコロッケのブルーチーズソース
サフランピラフリースの粉雪チーズがけ
　スクランブルエッグとチリトマトソースで
クリスマスツリー＆オーナメントスイーツ
　（クリームチーズチョコ☆ドライいちごチョコ　
コーヒー