2010年12月18日（土）

tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006473/
　土曜日診療を終えて、スタッフみんなで移動できるものを片づけて、床にワックスかけをして、「まほら」でご苦労さん会をした。水槽の中をゆったりと泳ぐアロワナがいる掘りごたつの部屋で、出てくる料理に驚いたり、食べ物の好みや食べ方を語り合い、楽しい時間を和気あいあいと過ごすことができた。
　前菜の景色は見事。どれもこれもおいしく、工夫の一品ばかりだった。
前回のまほら
kojima-dental-office.net/blog/20100711-3686#more-3686

お品書き
付　　玉子豆腐と白子のすり流し
前菜　焼しめじの鯛わたあえ
　　　さつまいもとくるみの山茶花見立て
　　　えびしんじょ　酒盗クリーム乗せ
　　　雲丹とむかごの遠山見立て
　　　子持ち鮎の甘露煮
　　　自家製チーズ
刺身　マグロ、いか、がんど、ひらめ、アロエベラ、めかぶの寒天よせ
煮物　甘鯛の豆乳蒸し
焼物  ぶりのみそ漬け焼
揚物　海老のみの揚げ（ジャガイモの千切り）
デザート　　柚子アイスとコーヒー

アロワナ
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