2024年08月20日（火）

　１９日（月）夕方、車を走らせ金沢の奥座敷、湯涌温泉へ。山間にある落ち着いた８軒の宿が佇む湯の里。今宵は百楽荘。向かいには江戸村。露天風呂で青空を眺めながら寛ぐ。湯上がりのビールが美味い。夕食は、落ち着いた趣きある個室でのんびり。能登の恵み、旬、鮮度にこだわり、金沢の食文化の知恵と技をプラス。器選びも見事。夜景がきれい。食後に、ビリヤード、ダーツ、卓球を楽しみ、露天風呂で汗を流し就寝。
　ゆっくり起きて露天風呂で目を覚まし、朝食。石川県立図書館に立ち寄り、ぶどうの森でランチして帰路につく。

　湯涌温泉
yuwaku.gr.jp/
　金澤湯涌温泉　百楽荘　本館彩心
www.100raku.com/
　金澤湯涌江戸村
www.kanazawa-museum.jp/edomura/
　金澤湯涌夢二館
www.kanazawa-museum.jp/yumeji/
　石川県立図書館
www.library.pref.ishikawa.lg.jp/
　イタリアンカフェぶどうの森　本店
kojima-dental-office.net/blog/20220514-15476#more-15476
　お品書き
　　料理長　　桶谷純二
先附　　　加賀太きゅうり　水蛸
前菜　　　能登サザエ　たまご
　　　　　能登まぐろ　キャビア
　　　　　能登鮑　肝みそ
　　　　　能登ふぐ　ほおずき
　　　　　中能登いちじく　白ころも
　　　　　こんか鯖　沢蟹
造里　　　甘海老　モンゴウイカ　梅貝　鯛　いくら
冷鉢　　　大門素麺　ジュンサイ　おくら　あごだし
進肴　　　特選能登牛 岩塩焼
焼物　　　太刀魚　加賀れんこん
強肴　　　能登牛石焼き鍋　実山椒
食事　　　とうもろこしご飯　ひゃくまん縠　カボチャのぬか漬け　赤出汁
デザート　スイカ　ぶどう　葛きり　蜜ときなこ　加賀棒茶