名誉院長ブログ のぼるくんの世界

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貴船2

2015年08月22日(土)


雲丹2 22日(土)午後6時半から主計町「貴船」にて野村修一先生を囲む会。窓を開けると、淺野川、川面から気持ちよい風。日が暮れると街灯りが写る。上品な味に斬新な一工夫。ひとつひとつに手間を惜しまぬいい仕事。どれもこれも美味しい。
前回の貴船
kojima-dental-office.net/blog/20100315-1612#more-1612

 

 

鮑 鰻 アラと金目鯛の炙り ノドグロと唐墨、パルメザンチーズ 焼鯖 赤身と焼き茄子 冬瓜 サンマご飯 イチジクとナシ

献立
雲丹


アラと金目鯛の炙り
ノドグロと唐墨、パルメザンチーズ
焼鯖
赤身と焼き茄子
冬瓜
サンマご飯
イチジクとナシ

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